Print Options:

Doce de Requeijão com Amêndoa

 300g de açúcar
 200dl de água
 230g de requeijão
 60g de miolo de amêndoa
 5 gemas de ovo
1

Leve ao lume o açúcar com a água até obter ponto de caramelo. Junte o requeijão misturado com a amêndoa pelada e passada pela máquina. Ferva até engrossar.

2

Retire do lume e deixe arrefecer. Adicione as gemas batidas e coloque novamente ao lume para cozer.

3

Depois de frio, deite num prato que possa ir ao forno para aí alourar.